Udział w spotkaniu z zespołem realizacyjnym (działanie nr 1) - Pilotażowe uruchomienie „FIREMKI - SALADBAR“

Pilotażowe uruchomienie  „FIREMKI - SALADBAR“ obejmujące praktyczne działania związane z ustaleniem asortymentu oferowanych produktów i przygotowaniem 4 proponowanych przez ankietowanych sałatek w celu zbadania popytu(sałatki: „cezar“, „gyros“, „grecka“ i „zielona“).

Osoby zaangażowane miały za zadanie przygotowanie normatywów surowcowych na wybrane przez ankietowanych sałatki, opracowanie sposobu ich wykonania, zakup niezbędnych surowców oraz w oparciu o faktury sporządzenie kalkulacji cen.

Przygotowane sałatki były rozprowadzane wśród uczniów i pracowników szkoły. Dzisiejsze działania miały charakter promocyjny.